+7 (499) 653-60-72 Доб. 448Москва и область +7 (812) 426-14-07 Доб. 773Санкт-Петербург и область

Срок годности на продукты

Ежедневно мы ходим по магазинам, чтобы наполнить опустевший холодильник. Жители городов чаще всего приобретают продукты в крупных супермаркетах. Ритейлы содержат огромное разнообразие товаров, лежащих на полках. Очень часто это приводит к тому, что у продуктов истекает срок годности.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:
ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Срок годности продуктов питания

Правила хранения пищевых товаров на складе

Если товар скоропортящийся, то узнают прямым испытанием. Ставят, например, молоко в холодильник и ждут, пока скиснет. Срок годности тогда назначают с запасом, чтобы продукт гарантировано не испортился раньше.

Для оценки срока годности продуктов с большим сроком используют ускоренные или косвенные методы исследования. Например, исследуют способность упаковки пропускать воздух и свет.

Или подвергают продукты воздействию атмосферы с высоким содержанием кислорода и повышенной температуры. Если мы говорим о заводской упаковке, то тут действуют жесткие правила, установленные ГОСТом: срок годности всегда указан "с запасом", рассчитанным, исходя из установленной нормы. То есть, у покупателя есть 3 дополнительных дня для употребления продукта в пищу.

Для продуктов, которые остаются съедобными более 90 суток, запас 18 суток. Но надо понимать, что формально просроченный продукт вы едите на свой страх и риск, производитель уже не несет ответственности за качество своего продукта.

Тем не менее, надежные производители, которые заботятся о своем имидже, делают запас даже больше. Например, почти всю детскую молочную продукцию можно употреблять в течение двух недель после истечения срока годности. Однако важную роль играет и то, где вы покупаете конкретный продукт: важно, насколько ответственно продавец относится к условиям хранения.

Если же речь идет о упакованном в магазине товаре то, что продается на развес , я бы рекомендовал жестко следовать указанным датам, а еще лучше, - следить за состоянием продукта. Особенно внимательными надо быть с колбасой и свежим мясом: это то, что портится быстро.

И не для кого ни секрет, что в магазинные наклейки со сроком годности часто переклеиваются для того, чтобы продать продукт. Дата истечения срока годности - это не дата , после которой продукт становится отравой.

К ней стоит относиться так : это дата , после истечения которой производитель отказывается от любой ответственности за вред , причиненный вам при употреблении продукта. Порча продукта во многом случайный процесс, риск есть всегда и он просто постепенно растёт со временем начиная от даты выпуска.

Так что всё зависит от того , что приемлемо для вас лично. Я хочу дополнить вопрос, чтобы не плодить одинаковых. Какой есть "запас" времени после окончания срока годности у разных продуктов? Консерва, просроченная на год вредна? Кефир например, 2 дня после окончания срока годности?

Минеральная вода? Что точно нельзя есть после указанного на этикетке срока, а что можно и надолго просрочить. Согласно п. Там же есть подробное описание того,что является сроком годности,сроком хранения и сроком реализации.

Ещё,вот для примера ссылка на табличку "Условия и сроки хранения продуктов питания в холодильнике". Если продукт должен быть годен 4 недели, то его можно есть и на 5-ю.

Думаю нет, но все от продукта зависит. Например кисломолочку в чистом виде я бы не стала употреблять, можно что-то испечь, чтобы продукты прошли термообработку.

Я бы вобще не советовал есть просроченную еду, дабы избежать "аварии". Конечно, если вы экстремал то вперед шучу конечно. Дата стоит специально для того, чтобы продукт не употребляли после окончания срока годности.

Кто-то и гвозди сможет есть и ничего, а кто-то понюхает кислое молоко и лечится неделю. Так же, вы не знаете, как сохранялся продукт и в каких условиях. С собственного опыта, если продукт на протяджении всего времени "существования" сохранялся в приемлемых условиях, то еще через пару дней после окончания сроа годности может быть употреблен, но если вы покупаете в супермаркете, уверенным ни в чем быть нельзя.

Вобщем, просто не советую. Там дело даже не всегда в сроке годности - про чуть нарушили температуру хранения например, и оно решило уже мутировать в простоквашу. С консервами всё лучше в разы. После прошлого подобного ответа нашлись товарищи, которые мне указывали на срок тушёнки и вопили о том, что он написан но Лень опять так всё разворачивать.

Аппер его звали. Всё оказалось в норме. Так что ту же самую тушёнку, если её сделали правильно а банка не повреждена, можете смело есть хоть через год, хоть через 20 лет.

С остальными продуктами - там у каждого свои пределы. А так с макаронами.. Моя лента Новые Топ. Поиск Задать вопрос Войти.

Авторизуйтесь на TheQuestion. Юрий Торохов сентябрь Рынок Бизнес. Ответить 0. Ссылки для кампаний 9 ответов. Алексей Гантман Если в дыру сквозь центр Земли кинуть чайник, прилетит ли он на другую сторону, или земное притяжение заставит его повиснуть в в центре планеты?

Какой смысл во вращающихся дверях? Максим И. Управляющий небольшим филиалом сети продуктовых магазинов. Artem Klim Что будет с рукой, если её высунуть в открытый космос на 10, 30, 60 секунд? Какие никому не известные факты звучат как шутка или вранье, но на самом деле — правда? Sergey Kitsyuk Стала ли ваша жизнь лучше после эмиграции?

Почему плачут иконы? Почему иностранцы и выглядят чуть иначе: другая мимика, выражение лица в состоянии покоя? Nikita Andreev Каково это, побывать в ситуации, когда чуть не умер, но чудом выжил? Почему в кафе IKEA такая дешевая еда, газированные напитки и прочее по сравнению с другими кафе?

Правда ли, что в чайных пакетиках чай намного хуже? Читать ещё 4 ответа. Денис Радченко Чем MacBook так отличается от ноутбуков другой марки? Какое упражнение полезнее всего сделать, если вставать из-за компьютера раз в час и тратить на упражнение не более одной минуты?

Мария Колесникова 1. Ксандр Жмуров Ксандр Жмуров отвечает на ваши вопросы в своей Прямой линии. Рейтинг вопросов за день. Насколько допустимо то, что сейчас фактически установлен "Налог на верность"? Эффективность излучения человека настолько больше? Как это понять? Почему на электроны в атоме не действует сила сопротивления воздуха?

Какая максимально возможная сила радиационного излучения в природе?

Узнай, как достигается срок годности

Срок годности продуктов можно продлить, считают экологи, призывая не выкидывать просроченную еду. Многие товары можно употреблять и после того как они официально считаются испорченными. Даты на упаковках, как правило, указаны с запасом, а значит, не всякий продукт станет отравой на следующий день после окончания срока годности. Экономический обозреватель "Вестей ФМ" Валерий Емельянов разбирался, что стоит выкидывать сразу, а что еще может пригодиться на кухне. Просроченная еда не значит ядовитая. В этом можно легко убедиться, если закусить вчерашним йогуртом или колбасой, которая перележала с неделю. Запас прочности у продуктов питания существует потому, что этого требуют техрегламенты.

Срок годности продуктов питания Всякий продукт, относящийся к продовольствию, имеет свой срок годности, устанавливаемый производителем на.

Срок годности продуктов истек…

Приходя в магазин за продуктами, мы надеемся, что они окажутся качественными, полезными для здоровья, вкусными. Предоставить населению такую возможность стремятся добросовестные производители и государственные контролирующие органы. Однако нередко за красивой упаковкой встречаются просроченные, не годные к употреблению в пищу товары. Контроль соблюдений этих требований — одна из ключевых задач государственных санитарно-эпидемиологических служб. Для достижения этой цели проводится санитарно-гигиеническая экспертиза пищевых продуктов. Объекты исследований — собственно продукты питания, факторы, обеспечивающие их безопасность, связанные с ними услуги и процессы. Глобальные цели экспертной проверки — установление сроков годности продуктов, предотвращение попадания на рынок просроченных товаров, опасных для здоровья. Выполнять экспертные проверки могут сертифицированные органы инспекции на основании лицензии, с использованием утвержденного регламента и нормативных документов. Методологические основы процедуры определены в документе МУК 4.

Срок годности - понятие растяжимое

Понятие срока годности знакомо каждому человеку , но относятся к нему по-разному: одни как к важнейшему ограничению, другие — как к формальности. Разбираемся, можно ли принимать просроченные лекарства, в течение скольких лет можно доверять бабушкиным консервам и когда лучше выбросить косметику. Для любых продуктов или лекарств, которые нужно держать в холодильнике или морозильной камере, указанный срок годности подразумевает чёткие правила хранения. По-хорошему температуру охлаждённых лекарств и продуктов нужно постоянно поддерживать — но на деле не исключено, что замороженная рыба успела оттаять, когда в здании на несколько часов отключилось электричество, а запасной генератор не сработал. Так что, даже если срок годности формально соблюдён, не стоит забывать о здравом смысле: обращайте внимание на то, цела ли упаковка и нет ли неприятного запаха.

Как увеличить срок хранения продуктов питания и уменьшить процент просрочки на складе? Мы изучили ГОСТы и выделили в них главное.

Срок годности продуктов

Тутельян, А. Батурин, С. Шевелева, Н. Ефимочкина, И. Куваева, С.

Обязан ли владелец утилизировать продукты с истекшим сроком годности?

Закреплена ли законодательно обязанность налогоплательщика уничтожить пиво с истекшим сроком годности? Действительно, в отношении пищевых продуктов, по которым истекли сроки годности, в том числе пива, законодательно предусмотрена обязанность владельца в рассматриваемом случае, если налогоплательщик является владельцем по их уничтожению или утилизации в связи с истечением срока годности. В силу ст. Продолжительность такого срока должна соответствовать обязательным требованиям к безопасности товара. Обязанность устанавливать срок годности на продукты питания, парфюмерно-косметические товары, медикаменты, товары бытовой химии и иные подобные товары возложена на их изготовителей п. В соответствии с п. Особое внимание законодательство уделяет обороту продуктов питания и пищевого сырья. Для этой категории товаров установлены специальные требования и приняты отдельные нормативные акты.

Определение срока годности продуктов в лабаратории РосЭкология. Лабараторный анализ продуктов питания на соответствие срокам годности.

Срок годности: как долго можно хранить продукты в холодильнике

Заявленные сроки годности гарантируют покупателям получение обещанных вкусовых качеств и пищевой ценности на протяжении указанного времени. Такой период должен быть установлен производителем самостоятельно или создателями нормативных документов, однако в любом случае необходима экспертиза независимой лаборатории. Это нужно, как для собственного спокойствия, так и для соблюдения законодательства.

В Госдуме предложили бесплатно раздавать продукты с истекающим сроком годности

Специфика некоторых товаров предполагает обязанность изготовителя устанавливать на них срок годности в отличие от товаров длительного пользования, на которые устанавливается срок службы. К таким товарам относятся продукты питания, парфюмерно-косметические товары, медикаменты, изделия бытовой химии и иные подобные товары работы. Права и обязанности изготовителя исполнителя, продавца в области установления срока годности товара работы закреплены в ст. Срок годности товара работы — это период, по истечении которого товар работа считается непригодным для использования по назначению.

Отправляясь по магазинам, чтобы наполнить опустевший холодильник, жители городов чаще всего приобретают продукты в крупных супермаркетах. Одной из отличительных черт сетевых ритейлеров является огромное количество товаров, лежащих на полках.

Что такое «срок годности»

Одна из актуальных проблем, которая затрагивает практически всех производителей и покупателей — срок годности товара. Для каждой категории продуктов она составляет разные цифры. Важно знать и понимать, что ошибки в дате дозволенного употребления продукта приводят к негативным последствиям и санкциям, согласно законодательству. Данный период времени устанавливается в случаях, если некоторые качественные характеристики продукции были утрачены. К примеру, вследствие нарушения условий хранения. Тогда продуктовое изделие выставляется на аукцион, реализуясь в соответствии с процентом остаточного периода срока годности.

Цены на продукты растут, стоимость продуктовой корзины неустанно стремится вверх, но при этом ежегодно во всем мире на помойке оказывается около 2 миллиардов тонн еды. Россияне и российские торговые сети ежегодно утилизируют около 17 миллионов тонн продуктов, стоимостью более 1,6 триллиона рублей. Обеспокоенные экоактивисты организуют раздачу еды, срок годности которой близок к концу, и призывают не пренебрегать продуктами, потерявшими товарный вид.

Комментарии 12
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. lonmosino

    Тарас, подскажите пожалуйста,собрался ехать покупать автомобиль в Луганскую обл,как теперь быть?на нейтральную человек ехать отказывается!

  2. spypkote80

    Всё делается , чтобы на Украине осталось 10-15 миллионов . Быдла должно быть минимум , чтобы не гавкало , а работало.

  3. deocamve

    Спасибо за адекватный анализ.вы упомянули пункт ,в котором будет предусмотрен штраф за передачу управления ТС на иностранной регистрации .моделируем ситуацию резидент Эстонии заехал на своём автомобиле в Украину ,в режиме транзит ,сроком на год,резидент Украины взял этот автомобиль и поехал ,так как в ПДД указано,что для езды нужно тех паспорт и права,или резидент Польши,имеет дела в Украине и заехал сюда,на своём автомобиле,легально,транзитом на год,ему понадобился водитель-все нельзя?хотелось бы услышать ваше мнение ,будут ли внесены какие-то нормы запрещающие управление ТС ,которые легально находятся на территории Украины (даже сама формулировка вопроса абсурдная ,но ладно)кому будут предусмотрены такие штрафы ,нерезиденту за передачу или резиденту за управление?

  4. aranwanibb

    Лучше бы придумали закон ,не понравился дипутат или министр через мобильник раз и лишили его зарплаты или квартиры

  5. Марина

    Вообще-то ничего ещё не приняли , а только сделали Entwurf как это будет выглядеть , если примут с 2020 и только на 2,5 года .

  6. Никифор

    Пускай идут к тому кто пригнал авто и заработал на этом и требуют с него искать владельца

  7. geyciso

    Еду. Останавлиаает меня Чудо .

  8. Сильвия

    Звонит телефон и номер тебе не знаком не бери трубку, не будь дураком.

  9. reinahewild

    Кожен має право на освіту.

  10. ntenonde

    Тарас подскажите в какой валюте откладывать гроши на ЧЁРНЫЙ ДЕНЬ! Спасибо УДАЧИ!

  11. Ратибор

    С новим указом все понятно.нехочу грубости писать об етом.Ну в стране все в порядке ведь,а вот только что и осталось из проблем, так ето разрешать пробеми передков полов.Есть аникдот,(весь не цетирую),а суть.Так вот там в конце звучит так: Не царское ето дело, в зв езде ковиряться.Ну а теперь,уважаемий Тарас позвольте спросить у Вас о долгах по кредитам,нет ли измине ния в худшую сторону для простого народа?Я думаю,что етот вопрос многих интересует.Нет ли уголовной ответственности?Одним словом все по старому или ети ПРИДУРКИ и здесь чего начудили?Спасибо.

  12. Ефросинья

    Пожалуйста, расскажите, каковы шансы в суде оспорить завышение таможней стоимости авто и может ли это иметь финансовый смысл для истца?